В отдельной кастрюле доводим 2 литра молока до кипячения. Остужаем до 38-40 градусов (чуть тепленькое) снимаем пенку.
Домашний йогурт
Рецепт приготовления очень полезного домашнего йогурта с живими бактериями и прибиотиками.
Ингредиенты для блюда
- молоко - 2 л.
- сахар - 100 г.
- закваска ЭВИТАЛИЯ - г.
- сухофрукты (манго) - г.
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
Добавляем сахар.
Шаг №3
Добавляем комплекс сухих микроорганизмов ЭВИТАЛИЯ. Все перемешиваем и оставляем в тепле на 8-12 часов. Я оставляю йогурт в мультиварке на 12 часов при температуре 40 градусов. По истечению времени ставлю йогурт на 2 часа в холодильник.
Шаг №4
Йогурт можно подавать с сухофруктами ( я использовала сушеный манго), медом, джемом. Вы не найдете нигде настолько полезного йогурта, он может стать для вас идеальным завтраком.
А если последнюю чашку йогурта опять положить в теплое молоко(технология написана выше) то получиться еще одна большая порция йогурта. Приятного аппетита.
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Домашний йогурт".
Еще рецепты
