Очистите огурцы от кожуры, разрежьте вдоль на четыре части и извлеките семена. Затем нарежьте тонкими ломтиками. Смешайте вместе с чесноком. Сложите ломтики огурца в салатницу, и немного посолите по вкусу. Оставьте на 30 минут.
Салат с огурцом и йогуртом
Сначала ломтики огурца обмакивают в чесночной пасте и соли в течение приблизительно получаса. Затем их обсыпают сушеной мятой и соединяют с йогуртом.
Это удивительное освежающее блюдо замечательно дополнит как повседневный, так и праздничный стол. Лучше всего приготовить такой салат в жаркий летний день.
Ингредиенты для блюда
Пищевая ценность
- Калорийность - 55 ккал.
3 огурца;
2 зубчика чеснока, мелко нарезать;
соль по вкусу;
2 столовые ложки сушеной мяты;
1 стакан простого йогурта;
1 столовая ложка оливкового масла.
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
Слейте образовавшуюся жидкость. Покрошите измельчённую мяту.
Шаг №3
Осталось лишь взбить йогурт до однородной массы. При желании, смешайте его с небольшим количеством оливкового масла. Залейте огурцы. Охладите. Салат можно подавать на стол.
Источник: allrecipes.com
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Салат с огурцом и йогуртом".
Еще рецепты
