Подготовьте брюссельскую капусту, сняв внешние листья и обрезав нижние концы. Если капуста крупная, разрежьте ее пополам или на четвертинки, чтобы получить меньшие кусочки.
Брюссельская капуста, обжаренная на сковороде
Автор рецепта: AnnaM
Рейтинг:
Обжаренная на сковороде брюссельская капуста — это блюдо, в котором брюссельская капуста обжаривается на оливковом масле вместе с чесноком до золотистой корочки. Она приобретает хрустящую текстуру и ароматный вкус. Брюссельская капуста может быть подается как гарнир к основному блюду или использоваться в салатах. Это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить в течение короткого времени.
Ингредиенты для блюда
- 500 г брюссельской капусты
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2-3 зубчика чеснока, измельченных
- Соль и перец по вкусу
- 1-2 лимона (по желанию)
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло.
Шаг №3
Когда масло нагреется, добавьте измельченный чеснок в сковороду и обжарьте его в течение 1-2 минут, пока не появится аромат.
Шаг №4
Добавьте брюссельскую капусту в сковороду. Обжаривайте ее на среднем огне, время от времени помешивая, в течение примерно 10-15 минут, или до момента, когда капуста станет золотистой и мягкой.
Шаг №5
Посолите и поперчите по вкусу
Шаг №6
Если желаете, выжмите немного сока из лимона и добавьте его к капусте перед окончательным перемешиванием.
Шаг №7
Переложите обжаренную брюссельскую капусту на тарелку и подавайте горячей.
Обжаренная на сковороде брюссельская капуста станет хрустящей, ароматной и вкусной. Она идеально подходит в качестве гарнира или салата, а также может быть самостоятельным блюдом.
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Брюссельская капуста, обжаренная на сковороде".
Еще рецепты
Комментарии к рецепту
Обожаю это блюдо, только рекомендую еще немножко сметанки добавить