Блины с тыквой
Автор рецепта:
Рейтинг:
Время приготовления: 30 мин.
Как сделать всеми любимые блины более полезными. Предложу вам два варианта. Заменить муку на цельнозерновую гречневую и добавить тыкву.
Ингредиенты для блюда
- тыква — 100 г.
- яйца — 2 шт.
- молоко — 500 мл.
- сахар — 2 ст. ложек
- мука — 6 ст. ложек
- подсолнечное масло — 70 мл.
Приготовление блюда по шагам
Первым делом чистим тыкву от кожуры и семечек, а затем трем ее на мелкой терке.
Взбиваем яйца с сахаром.
Добавляем молоко ( все ингредиенты должны быть комнатной температуры).
Добавляем муку. Консистенция теста должна быть жидкой, что бы тесто хорошо растекалось по сковородке.
Добавляем тыкву к тесту. И все перемешиваем до однородности.
Добавляем подсолнечное масло. И еще раз все хорошо перемешиваем.
Для первого раза на раскаленную сковороду я наливаю немного растительного масла (далее будет работать масло которое мы добавили в тесто). Половников наливаем тесто на сковороду и круговыми движениями распределяем его по всей поверхности. Обжариваем блинчик с двух сторон.
Блинчик можно промазать кусочком сливочного масла, но тому кто следит за своей фигурой не стоит. От тыквы блинчики имеют приятный мускатный привкус! Приятного аппетита!
Как приготовить Блины с тыквой — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
