Жареный молочный поросенок
Автор рецепта:
Рейтинг:
Жареный молочный поросенок — это блюдо из свежей свинины, которая обжаривается в сковороде до золотистой корочки и подается с разнообразными гарнирами и соусами.
Ингредиенты для блюда
- 1 кг молочного поросенка
- 3 столовые ложки оливкового масла
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Приготовление блюда по шагам
Нарежьте молочного поросенка на порции и сбрызните оливковым маслом с обеих сторон. Посолите и поперчите мясо.
Разогрейте сковороду на среднем огне. Положите на нее порции мяса и жарьте до золотистой корочки с каждой стороны. Мясо должно быть готово через 12-15 минут.
Уберите готовое мясо с сковороды и дайте ему отдохнуть на 5 минут, чтобы соки равномерно распределились.
Подайте жареный молочный поросенок горячим с любым гарниром на ваш выбор. Например, с печеным картофелем или свежими овощами.
Получается очень вкусное и нежное мясо. Оно лучше всего сочетается с простым гарниром и свежими овощами.
Как приготовить Жареный молочный поросенок — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
