Варенье из клубники в банке
Автор рецепта:
Рейтинг:
Варенье из клубники — это вкусное и ароматное лакомство, которое можно приготовить и сохранить в банке.
Ингредиенты для блюда
- 1 кг свежей клубники
- 800 г сахара
- 2 столовые ложки лимонного сока
Приготовление блюда по шагам
Помойте клубнику и удалите плодоножки.
Положите клубнику в большую кастрюлю и добавьте сахар и лимонный сок. Перемешайте, чтобы клубника равномерно покрылась сахаром.
Накройте кастрюлю и оставьте клубнику на несколько часов (желательно на ночь), чтобы она отдавала сок.
Накройте кастрюлю и оставьте клубнику на несколько часов (желательно на ночь), чтобы она отдавала сок.
Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь до минимума и готовьте варенье около 1 часа, периодически помешивая.
Когда варенье загустеет и достигнет желаемой консистенции, готовьте его еще около 5-10 минут.
Пока варенье готовится, приготовьте стерилизованные банки и крышки, чтобы быть готовыми к упаковке.
Когда варенье готово, вылейте его в стерилизованные банки, заполните их почти до верха, оставив небольшой зазор.
Закройте банки крышками и переверните их вверх дном. Это поможет создать вакуумную упаковку.
После остывания банки можно повернуть обратно и хранить в прохладном и сухом месте.
Таким образом, вы можете приготовить варенье из клубники в банке и наслаждаться им в течение длительного времени. Убедитесь, что банки хорошо закрыты и хранятся в правильных условиях, чтобы сохранить свежесть варенья.
Как приготовить Варенье из клубники в банке — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
