Ананасовый пирог
Автор рецепта:
Рейтинг:
Время приготовления: 80 мин.
Свежие или консервированные кусочки ананаса сбрызгиваются лимонным соком и смешиваются со взбитыми яйцами. Вкусная начинка с кусочками переходит в сдобную корочку, покрытую еще одной корочкой и запекается в духовке до золотистого цвета. Подавать теплым с нежным ванильным мороженым.
Ингредиенты для блюда
- Калорийность - 343 ккал.
2 (9 дюймов) упаковки коржей
2 взбитых яйца
1 1/3 стакана белого сахара
1 столовая ложка лимонного сока
2 чашки нарезанного свежего ананаса, очищенного, без сердцевины
1 столовая ложка сливочного масл
Приготовление блюда по шагам
Разогрейте духовку до 225 градусов С.
В большой миске взбейте яйца до образования пенки. Добавьте сахар, лимонный сок и нарезанный ананас. Полученную смесь аккуратно вылейте на корж и добавьте сверху сливочное масло. Накройте сверху корочкой, плотно прижмите края и проделайте несколько отверстий для лучшего пропекания.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 10 минут, затем уменьшите температуру духовки до 175 градусов С и выпекайте еще 35 минут, до золотистого цвета.
Источник: allrecipes.com
Как приготовить Ананасовый пирог — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
