Лапша WOK с креветками
Автор рецепта:
Рейтинг:
Время приготовления: 60 мин.
Рецепт приготовления лапши WOK с креветками и овощами. Поверьте, у вас получится как в ресторане, но вы не потратите на это много времени.
Ингредиенты для блюда
- гречневая лапша — 250 г.
- броколи — 80 г.
- марковь — 50 г.
- перец красный болгарский — 0.5 шт.
- кокосовое молоко — 100 г.
- креветки — 300 г.
- основа для супа Том Ям — г.
- соевый соус — 1 ст. ложек
Приготовление блюда по шагам
Начнем с креветок. Я покупала чищенные. Поэтому мне их надо только разморозить.
На сковороде обжариваем морковь (у меня замороженная) и брокколи (замороженные).
К ним отправляю нарезанный соломкой болгарский перец. Тушим пару минут.
Добавляю кокосовое молоко и тушим еще пару минут.
Добавляю основу для супа. Она сама по себе соленая и пряная, поэтому дополнительные специи я не использую. Даем потушиться пару минут.
Добавляем столовую ложку соевого соуса.
Отправляем в сковороду креветки и тушим еще пару минут.
Лапшу готовим как указана на упаковке. Так как вид лапши может быть в том рецепте разным, она и готовиться разное время. И строго соблюдаем что бы лапша не переварилась. Отправляем лапшу к овощам и креветкам.
Даем ей одну минуточки потушиться и убираем с огня. Все перемешиваем. Даем лапше постоять 5 мин и набраться ароматами. И можем подавать к столу.
Как приготовить Лапша WOK с креветками — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
