ТОП 5 самых популярных рецептов креветок с пошаговой инструкцией

Блюда из креветок популярны по всему миру по нескольким причинам. Во-первых, это вкус! Креветки имеют нежный и восхитительный вкус, который приятен большинству людей. Они обладают слегка сладким и морским ароматом, который может быть дополнен различными специями и соусами.

Креветки можно приготовить множеством способов, начиная от жарки и варки до гриля и тушения. Они могут быть частью разных кухонь, от азиатской до средиземноморской. Креветки являются ключевым ингредиентом в многих традиционных блюдах разных культур, таких как паэлья в Испании, суши и сашими в Японии, и барбекю в Луизиане, США.

Креветки богаты белком и сравнительно низкокалорийны, что делает их привлекательными для тех, кто следит за своим питанием. Креветки содержат важные микроэлементы, такие как селен, железо и цинк, а также витамины, что делает их питательными и полезными для здоровья.

Креветки — популярный морской деликатес, и существует множество способов их приготовления. Креветки являются доступными в большинстве стран мира, и они часто включены в меню ресторанов и кафе. Это позволяет людям наслаждаться блюдами с креветками в разных частях мира. Существует бесконечное количество рецептов с использованием креветок, включая креветки в чесночном соусе, карри с креветками, шашлык из креветок, пасту с креветками и многое другое. Это позволяет каждому найти свой любимый вариант. Вот пять популярных рецептов с пошаговой инструкцией.

Креветки в чесночном соусе

Ингредиенты:

• Креветки (очищенные и разжаренные) — 500 г
• Масло оливковое — 2-3 ст. ложки
• Чеснок (измельченный) — 4-5 зубчиков
• Петрушка (мелко нарезанная) — 2 ст. ложки
• Соль и черный перец по вкусу
• Лимонный сок — 2 ст. ложки

Шаги:

a. В большой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте чеснок до золотистой корки.
b. Добавьте креветки и жарьте их до того момента, как они станут розовыми и приобретут хороший цвет.
c. Посолите и поперчите по вкусу.
d. Полейте лимонным соком и посыпьте петрушкой.
e. Подавайте горячими.

Креветки с лимоном и маслом

Ингредиенты:

• Креветки (очищенные и разжаренные) — 500 г
• Масло оливковое — 3 ст. ложки
• Лимон — 1 шт.
• Соль и черный перец по вкусу
• Свежие зеленые травы (по выбору)

Шаги:

a. Разогрейте оливковое масло в сковороде.
b. Добавьте креветки и жарьте их до румяной корки, периодически переворачивая.
c. Выжмите сок из лимона непосредственно на креветки.
d. Посолите и поперчите по вкусу.
e. Подавайте, посыпанные свежими зеленью.

Креветки в кокосовом молоке

Ингредиенты:

• Креветки (очищенные и разжаренные) — 500 г
• Кокосовое молоко — 1 банка (400 мл)
• Лук (нарезанный) — 1 шт.
• Карри-паста — 2 ст. ложки
• Масло оливковое — 2 ст. ложки
• Соль и черный перец по вкусу
• Лимонный сок — 2 ст. ложки

Шаги:

a. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до мягкости.
b. Добавьте карри-пасту и обжаривайте ее вместе с луком несколько минут.
c. Полейте кокосовое молоко и доведите до кипения.
d. Добавьте креветки и варите их до румяной корки.
e. Посолите и поперчите по вкусу.
f. Полейте лимонным соком перед подачей.

Шашлык из креветок

Ингредиенты:

• Креветки (очищенные) — 500 г
• Лимон — 1 шт.
• Масло оливковое — 2-3 ст. ложки
• Чеснок (измельченный) — 3-4 зубчика
• Соль и черный перец по вкусу

Шаги:

a. В глубокой миске смешайте масло оливковое, чеснок, сок одного лимона, соль и черный перец.
b. Нанижите креветки на деревянные шпажки.
c. Обильно помажьте креветки приготовленной смесью.
d. Обжаривайте их на гриле или на сковороде до румяной корки, по несколько минут с каждой стороны.
e. Подавайте горячими, посыпанными лимонной цедрой.

Креветки с карри и рисом

Ингредиенты:

• Креветки (очищенные и разжаренные) — 500 г
• Рис — 1 чашка
• Карри-порошок — 2 ч. ложки
• Кокосовое молоко — 1 банка (400 мл)
• Лук (нарезанный) — 1 шт.
• Масло оливковое — 2 ст. ложки
• Соль и черный перец по вкусу

Шаги:

a. В кастрюле, разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до мягкости.
b. Добавьте карри-порошок и обжаривайте вместе с луком несколько минут.
c. Добавьте рис и хорошо перемешайте.
d. Полейте кокосовым молоком и доведите до кипения.
e. Убавьте огонь, накройте кастрюлю крышкой и готовьте рис до мягкости и готовности.
f. Подавайте рис, украшенный креветками, посыпанными свежей зеленью.

Эти рецепты предлагают разнообразные способы приготовления креветок, от простых и быстрых до более сложных блюд с экзотическими вкусами. Выберите тот, который больше всего вам нравится!

Итак, блюда из креветок популярны благодаря их вкусу, универсальности, питательной ценности и разнообразию приготовления. Они приносят удовольствие и удовлетворение разнообразным культурам и предпочтениям в пище, что делает рецепты блюд с креветками такими популярными в мире.