Разогрейте духовку до 150 градусов.
2 ст. кокосовых хлопьев
2 ст. пшеничной муки
1 ст. размягченного сливочного масла
1/2 ст. сахара
2 уп. (140 г) смеси для бананового пудинга быстрого приготовления
6 ст. холодного молока
3 нарезанных кружочками банана
1 уп. (225 г) замороженных взбитых сливок (разморозить)
Разогрейте духовку до 150 градусов.
В миске среднего размера руками перемешайте кокос, муку, сахар и сливочное масло до получения крошки. Выложите на противень.
Выпекайте в предварительно разогретой духовки до светло-коричневого цвета, периодически перемешивая, 45 минут.
Приготовьте смесь для пудинга с холодным молоком согласно инструкции на упаковке. В форму размером 23х33 см выложите 2/3 кокосовой смеси. На тесто выложите готовый пудинг. Украсьте нарезанными бананами и взбитыми сливками. Посыпьте оставшейся крошкой и поставьте в холодильник для подачи.
Источник: allrecipes.com
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Особенный банановый пудинг".