Приготовьте тесто: смешайте муку с солью, добавьте нарезанное масло и перемешайте до получения крошки. Добавьте воду и замесите тесто. Заверните его в пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.
Двухслойный тыквенный пирог
Автор рецепта: nadezhda
Рейтинг:
Двухслойный тыквенный пирог — это изысканный десерт, состоящий из двух слоев — нежного тыквенного крема и ароматного орехового крошки. Ниже приведен пошаговый рецепт этого вкусного пирога.
Ингредиенты для блюда
Для теста:
- 200 гр. муки
- 100 гр. сливочного масла
- 50 мл. воды
- щепотка соли
Для тыквенного крема:
- 400 гр. тыквы
- 200 мл. сливок
- 2 яйца
- 100 гр. сахара
- 1 ч.л. корицы
- 1/2 ч.л. имбиря
- 1/4 ч.л. гвоздики
Для ореховой крошки:
- 100 гр. орехов
- 50 гр. сливочного масла
- 50 гр. сахара
- 50 гр. муки
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
Нарежьте тыкву на маленькие кусочки и пассеруйте на среднем огне, пока не станет мягкой.
Шаг №3
Добавьте в тыкву сливки, сахар, яйца и все пряности. Перемешайте и взбейте смесь блендером, пока не получится однородный крем.
Шаг №4
Для ореховой крошки нарежьте орехи, смешайте их с мукой, сахаром и маслом. Тщательно перемешайте, пока не получится однородная крошка.
Шаг №5
Выньте тесто из холодильника и раскатайте его в тонкий слой. Переложите тесто в форму для запекания, выстланную бумагой для выпечки.
Шаг №6
Налейте тыквенный крем на дно теста. Сверху равномерно распределите ореховую крошку.
Шаг №7
Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.
Двухслойный тыквенный пирог — это вкусное и ароматное лакомство, которое прекрасно подходит для осеннего времени года. Сочетание сладкой начинки из тыквы и пряных специй с хрустящей корочкой делает этот пирог незабываемым десертом на любой праздник.
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Двухслойный тыквенный пирог".
Похожие рецепты
