Брауни с имбирем и специями
Автор рецепта:
Рейтинг:
Брауни с имбирем и специями — это ароматный и сочный шоколадный десерт, сочетающийся с темным шоколадом, имбирем и различными специями.
Ингредиенты для блюда
- 200 г темного шоколада
- 150 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 3 яйца
- 150 г муки
- 1 чайная ложка корицы
- 1/2 чайной ложки молотого имбиря
- 1/4 чайной ложки молотого гвоздика
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 50 г измельченного имбиря (для добавления текстуры и аромата)
Приготовление блюда по шагам
Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте прямоугольную форму для выпечки, смазав ее маслом или покрыв пергаментной бумагой.
Растопите темный шоколад и сливочное масло на водяной бане или в обязательном порядке до полного плавания. Периодически помешивайте, чтобы избежать обжигания шоколада.
В большой миске с сахаром, яйцами, муку, корицу, молотый имбирь, гвоздику, соль и ванильный экстракт. Хорошо взбейте все ингредиенты до однородной консистенции.
Добавьте растопленный шоколад и масло в смесь и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
Добавьте измельченный имбирь и еще раз перемешайте.
Вылейте тесто в подготовленную форму и разровняйте поверхность.
Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте брауни примерно за 25-30 минут, или пока вставьте в серу единый нож или зубную очистку, не почувствовав ощущения снижения влажности.
После выпечки выньте брауни из духовки и дайте им полностью остыть в форме перед нарезкой на квадратики или волокна.
Подавайте брауни с имбирем и специями как десерт с чашкой горячего или кофе чаем.
Эти ароматные брауни с имбирем и специями отлично подходят для наслаждения в холодные осенние или зимние дни. Приятного аппетита!
Как приготовить Брауни с имбирем и специями — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
