Форма авторизации

Апельсиновый напиток

Апельсиновый напиток

Автор рецепта:

Рейтинг:

Время приготовления: 120 мин.

Апельсиновый напиток – освежающее витаминизированное питьё для летнего жаркого дня. Продукты простые, готовится быстро, вкус приятный.

Из 1 апельсина и половины лимона (можно заменить его лимонной кислотой) получается 3 литра вкуснейшего напитка.

По вкусу он не хуже апельсинового сока из магазина, зато продукты натуральные, без консервантов, красителей, эмульгаторов. Прекрасно утоляет жажду, помогает иммунитету.

Ингредиенты для блюда "Апельсиновый напиток"

  • апельсин – 1 шт.;
  • вода (кипячённая или отфильтрованная) – 4 л;
  • сахар – 200 г;
  • лимон – ½ шт.

Приготовление блюда по шагам "Апельсиновый напиток"

Шаг №1

Подготовить продукты.

Апельсин должен быть сочным, без признаков порчи или гнили.

Шаг №2

Апельсин вымыть. Затем замочить в кипятке на 5 минут для размягчения, удаления остатков воска и горечи.

Шаг №3

Разрезать на 8-10 кусочков произвольной формы и размера.

Шаг №4

Апельсин вместе с кожурой измельчить в блендере.

Шаг №5

Измельчённую массу залить 1 литром холодной воды (предварительно воду прокипятить или отфильтровать). Настаивать 15 минут.

Шаг №6

Дважды процедить настой:

  • через дуршлаг – так убираются крупные частицы;
  • через мелкое сито – окончательная фильтрация.

Добавить оставшиеся 2 литра воды, сахар, выдавить сок из лимона. Настаивать 1 час. Готовый напиток приобретает насыщенный вкус и характерный цвет.

Шаг №7

Из апельсинового жмыха можно приготовить цитрусовое варенье:

  • добавить 100г сахара и цедру лимона, из которого был выжат сок;
  • довести до кипения, проварить до загустения.
Шаг №8

Апельсиновый напиток подавать охлаждённым – это помогает полностью раскрыть вкус и аромат.

Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Апельсиновый напиток".


Еще рецепты
Оставить комментарий

Капча загружается...

Спортиный костюм для девочки

Ушли известные бренды одежды? Не беда. Новый российский бренд с изумительным качеством и тонким стилем "3 Matreshki" открылся. Рекомендуем!


This will close in 20 seconds