Записи с тегом: крупа

«Любите ли вы пшено так, как люблю его я?» Эта крупа имеет тенденцию отодвигаться на задний план, отдавая позиции более модным и причудливо звучащим цельнозерновым культурам. Однако, по сравнению с большинством цельных зерен, которые требуют тщательного пережевывания, правильно приготовленное пшено имеет...

Еще недавно покупатели могли встретить в продаже только две разновидности риса – с круглыми и с продолговатыми зернами. Сейчас выбор намного увеличился, да и рисовых блюд мы теперь знаем больше: к традиционной каше и плову добавились паэлья, ризотто и суши. И для каждого из них необходимо подобрать соответствующий...