Пропустите репчатый лук, чеснок и хлеб через мясорубку. Добавьте к мясному фаршу.
Зразы с яйцом
Рецепт зраз с яйцом
Если у вас залежался кусочек фарша, можно приготовить зразы с яйцом. Это — вкусное и питательное блюдо. Его можно подавать с гарниром (картофельное пюре, гречка, макаронные изделия) или отдельно.
Ингредиенты для блюда
Ингредиенты для блюда
- Фарш смешанный - 300 г.
- Чеснок - 50 г.
- Лук репчатый - 300 г.
- Хлеб пшеничный - 20 г.
- Яйцо куриное (сырое) - 1 шт.
- Яйцо куриное (вареное) - 2 шт.
- Базилик сушеный - 0.5 ч. ложек
- Хмели-сунели - 0.5 ч. ложек
- Соль - - по вкусу
- Перец черный - - по вкусу
Пищевая ценность
- Калорийность - 160 ккал.
- Белки - 13 г.
- Жиры - 10 г.
- Углеводы - 5 г.
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
Добавьте сырое яйцо, базилик, хмели-сунели, соль и перец.
Шаг №3
Тщательно перемешайте ингредиенты.
Шаг №4
Приготовьте начинку: очистите и мелко порубите вареные яйца.
Шаг №5
Сделайте из фарша колобочки диаметром около 5 см и расплющите их в лепешку. На половину лепешек положите по чайной ложке рубленых яиц.
Шаг №6
Накройте фарш с яйцом оставшимися половинками и сформируйте зразы, не оставляя просветов по бокам.
Шаг №7
Обжарьте зразы на разогретом растительном масле по 7-10 минут на каждой стороне.
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Зразы с яйцом".
Еще рецепты
