Жареные пирожки с бараньим фаршем
Автор рецепта:
Рейтинг:
Жареные пирожки с бараньим фаршем — это вкусное и сытное блюдо, приготовленное из хрустящего теста, наполненного ароматным фаршем из баранины. Они идеально подходят в качестве перекуса или главного блюда.
Ингредиенты для блюда
- 500 г бараньего фарша
- 1 лук, мелко нарезанный
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 столовая ложка томатной пасты
- Соль и перец по вкусу
- 500 г слоеного дрожжевого теста (готового или приготовленного самостоятельно)
- Растительное масло для жарки
Приготовление блюда по шагам
В сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук до прозрачности. Добавьте чеснок и обжарьте его вместе с луком несколько минут.
В ту же сковороду добавьте бараньий фарш и томатную пасту. Тщательно перемешайте и готовьте на среднем огне до полной готовности фарша. Посолите и поперчите по вкусу. Оставьте начинку остыть.
Разделите слоеное тесто на небольшие порции и раскатайте каждую порцию в круглую форму толщиной около 3-5 мм. Выложите на каждый круглый лепесток приготовленную начинку из бараньего фарша.
Закройте пирожки, складывая тесто пополам, и тщательно прижмите края, чтобы начинка не вытекала во время жарки. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте пирожки с обеих сторон до золотистого цвета. Откиньте на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Жареные пирожки с бараньим фаршем — это аппетитное блюдо, которое отлично сочетается с различными соусами и дополнительными приправами. Наслаждайтесь вкусом мясного фарша, завернутого в хрустящее тесто, приготовленное на сковороде до золотистого цвета.
Как приготовить Жареные пирожки с бараньим фаршем — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
