Запечённая картошка-гармошка
Автор рецепта:
Рейтинг:
Время приготовления: 60 мин.
Рецепт очень интересного блюда — запечённой картошки-гармошки.
Ингредиенты для блюда
- • Картофель — 1 кг.
- • Копченое сало — 200 г.
- • Сардельки — 2 шт.
- • Луковица — 1 шт.
- • Приправа для картофеля, молотый чёрный перчик, базилик. — по вкусу
- Калорийность - 160 ккал.
Приготовление блюда по шагам
Картофель очистить, вымыть и, положив на разделочную доску нарезать поперечными дольками (не до конца).
Копчёное сало (можно использовать и обыкновенное) и сардельки нарежьте тонкими ломтиками и в веерном порядке вставляйте в картофельные разрезы.
Весь подготовленный картофель поочерёдно посыпьте сверху приправой для картофеля, молотым чёрным перчиком и базиликом, плотно уложите в рукав для запекания.
Очистите от шелухи луковицу, вымойте и нарежьте полукольцами, равномерно распределите её поверх картофеля. Далее крепко завяжите рукав для запекания с двух сторон (предварительно выпустив из него лишних воздух) и поместите в мультиварку (духовой шкаф) для выпекания на 50 минут при температуре 200 градусов.
По окончании указанного времени аккуратно извлеките рукав для запекания из мультиварки (духового шкафа), разрежьте его при помощи кухонных ножниц и извлеките приготовленный картофель.
Запечённый картофель-гармошка подаётся к столу в горячем виде, рекомендуется дополнять свежими или консервированными овощами и разнообразными соусами.
Как приготовить Запечённая картошка-гармошка — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
