Поместите большую форму для выпечки в духовку.
Разогреть духовку до 220°С.
Тем временем, в большую миску положить морковь, брюссельскую капусту и лук.
Смешать овощи с маслом, розмарином, солью и перцем.
Запеченные овощи с копченой колбасой
Аппетитный аромат и вкус копченой колбасы великолепно сочетается с сезонными овощами в этой легкой и сытной еде. В приготовлении блюда Запеченные овощи с копченой колбасой хорошо использовать U-образную копченую колбасу из любого вида мяса, типа Краковской.
Ингредиенты для блюда
Пищевая ценность
- Калорийность - 435 ккал.
- Жиры - 34.6 г.
- Белки - 13.5 г.
- Углеводы - 23.8 г.
- 200 г морковь-мини
- 200 г брюссельская капуста, пополам
- 1 красная луковица, очищенная и нарезанная на 8 долек
- 3 ст. ложки оливкового масла
- 2 ч. ложки нарезанного свежего розмарина
- 2/3 ч. ложки соли
- 1/2 ч. ложки черного перца
- 330 г копченая колбаса нарезанная на ломтики
- 1 среднее сладкое яблоко, нарезанное на 12 долек
- 1 лимон, пополам
- 2 ст. ложки рубленой петрушки
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
Выложить овощную смесь и колбасу, порезанную на кусочки толщиной примерно 1 см на разогретый противень в один слой. Выпекать в разогретой духовке до готовности овощей, около 20 минут.
Шаг №3
Включить гриль на высокую температуру. Добавьте порезанное яблоко к овощам с колбасой; жарить до тех пор, пока яблоко не станет мягким, а овощи слегка карамелизированы, от 5 до 6 минут.
Шаг №4
Достать форму из духовки. Выдавить лимон сверху готовой смеси и посыпать зеленью петрушки.
Источник: allrecipes.com
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Запеченные овощи с копченой колбасой".
Еще рецепты
