Хворост
Автор рецепта:
Рейтинг:
Время приготовления: 30 мин.
Рецепт приготовления самого легкого печенья — хворост
Ингредиенты для блюда
- яйцо — 2 шт.
- сахар — 3 ст. ложек
- мука — 300 г.
- разрыхлитель — 3 г.
- вода,растительное масло — по вкусу
- Калорийность - 230 ккал.
- Жиры - 3.3 г.
- Белки - 8 г.
- Углеводы - 39.2 г.
Приготовление блюда по шагам
Высыпьте на стол муку горкой, сделайте углубление. Разбейте в муку яйца, добавьте сахар и разрыхлитель.
Начинайте перемешивать руками, немного подливая воды. Важно, чтобы тесто было сухим и не липло к рукам, поэтому не переборщите с жидкостью.
Когда тесто будет трудно перемешивать, раскатайте его скалкой, затем сверните и раскатайте вновь. Проделайте так 5-6 раз.
Дайте тесту «отдохнуть». Оставьте его на полчаса-час в пакете при комнатной температуре.
Вновь раскатайте тесто. Его толщина должна составлять около 3мм.
Разрежьте тесто продольно, а также сделайте надрезы в середине.
Проверните оба конца через отверстие.
В раскаленное масло опустите тесто и жарьте на небольшом огне до появления золотистой корочки. Посыпьте горячий хворост сахаром или сахарной пудрой. Печенье готово.
Как приготовить Хворост — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
