Вегетарианская Корма
Автор рецепта:
Рейтинг:
Время приготовления: 55 мин.
Вегетарианская Корма – легкое, слегка пряное экзотическое блюдо индийской кухни, которое готовят с разными ингредиентами в зависимости от вкуса и пожелания. Постоянной составляющей этого блюда является приправа карри; также необходимы орехи или семечки и кокосовое молоко. Ингредиенты просты, но вкус очень отчетливый, богатый и немного сладковатый.
Ингредиенты для блюда
- Калорийность - 462 ккал.
- Жиры - 31.1 г.
- Белки - 8.6 г.
- Углеводы - 41.3 г.
|
|
Приготовление блюда по шагам
Разогреть масло в сковороде на среднем огне.
Добавить лук и карри, томить до готовности.
Вмешайте имбирь и чеснок и продолжайте готовить 1 минуту.
Смешайте картофель, морковь, острый перец, кешью и томатный соус.
Готовьте и перемешивайте 10 минут, или пока картофель не станет мягким.
Вмешайте горошек, зеленый сладкий перец, красный сладкий перец и сливки (или кокосовое молоко) в сковороду. Приправить солью.
Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите 10 минут.
Подавать с нааном и рисом. При подаче украсить блюдо кинзой.
Источник: allrecipes.com
Как приготовить Вегетарианская Корма — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
