Веганская лазанья из авокадо
Автор рецепта:
Рейтинг:
Этот рецепт веганской лазаньи из авокадо — это здоровый и вкусный вариант этого классического итальянского блюда, сделанный без использования мяса и сыра.
Ингредиенты для блюда
- 6 листов лазаньи
- 2 авокадо, разрезанных пополам и очищенных от косточек
- 2 стакана шпината
- 1 красный лук, мелко нарезанный
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 стакан томатного соуса
- 1 чайная ложка итальянских трав
- Соль и перец по вкусу
Приготовление блюда по шагам
Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов.
Положите листы лазаньи в большую кастрюлю с кипящей водой и варите их до готовности, затем слейте воду и оставьте листы в кастрюле.
На сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте лук и чеснок, и обжаривайте на среднем огне до мягкости, затем добавьте шпинат и обжаривайте до его уменьшения в размере.
В блендере смешайте авокадо, томатный соус, итальянские травы, соль и перец, пока не получится гладкая масса.
Эта веганская лазанья из авокадо — это отличный выбор для тех, кто следит за своим здоровьем, но не хочет отказываться от вкусных блюд. Она сытная и очень вкусная, а кремовая текстура авокадо придает этому блюду особую ноту.
Как приготовить Веганская лазанья из авокадо — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
