Вареники с вишней
Автор рецепта:
Рейтинг:
Вареники с вишней — это классическое сладкое блюдо, которое можно приготовить как для повседневного угощения, так и для праздничного стола. Сочные вишневые начинки, завернутые в нежное тесто, станут настоящей деликатесной вкуснятиной.
Ингредиенты для блюда
- 2 стакана муки
- 1 яйцо
- 1/2 стакана воды
- 1/4 чайной ложки соли
- 500 гр. вишни (с косточками)
- 1/2 стакана сахара
- 2 столовые ложки масла (для смазывания)
Приготовление блюда по шагам
Приготовить тесто, смешав муку, яйцо, воду и соль. Замесить мягкое и эластичное тесто, завернуть его в пленку и оставить на 30 минут для отдыха.
В это время приготовить начинку. Вынуть косточки из вишни и смешать ее с сахаром.
Раскатать тесто тонким слоем и вырезать кружочки с помощью стакана или формы. На каждый кружок положить немного начинки, аккуратно сформировать вареник и хорошо защипнуть края.
Поставить вареники на кипящую подсоленную воду и варить до тех пор, пока они не всплывут на поверхность. После этого достать их шумовкой и смазать маслом, чтобы не склеились.
Свежие и ароматные вареники с вишней — это отличный вариант десерта или сладкого угощения. Это блюдо будет радовать вас своим нежным вкусом и сочной начинкой. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких варениками, которые не оставят равнодушными никого.
Как приготовить Вареники с вишней — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
