Удон с креветкой
Автор рецепта:
Рейтинг:
Удон с креветкой — это быстрое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за 20 минут. Креветки и овощи обжариваются в соусе из меда, соевого соуса и масла, а удон-лапша подается как основа блюда.
Ингредиенты для блюда
- 200 гр удон-лапши
- 10-12 крупных креветок
- 1 морковь
- 1 небольшой лук-порей
- 1 зубчик чеснока
- 1 столовая ложка растительного масла
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка меда
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- Соль и перец по вкусу
- Листья свежей мяты и кунжут для подачи
Приготовление блюда по шагам
Подготовьте ингредиенты. Морковь очистите и нарежьте тонкими полосками, лук-порей нарежьте кольцами, чеснок мелко нарежьте. Креветки почистите, удалите кишечную вену.
В крупной сковороде или воке разогрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте морковь, лук-порей и чеснок, обжаривайте 2-3 минуты, пока овощи не станут мягкими.
Добавьте креветки и обжаривайте еще 2-3 минуты, пока они не станут розовыми.
В маленькой миске смешайте соевый соус, мед, оливковое масло и кунжутное масло. Добавьте смесь в сковороду и перемешайте все ингредиенты.
Добавьте в сковороду удон-лапшу и перемешайте, чтобы она покрылась соусом и стала горячей.
Подавайте на тарелки, украсив листьями свежей мяты и кунжутом.
Удон с креветкой — это легкое, вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить за 20 минут.
Как приготовить Удон с креветкой — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
