Творожные пончики
Автор рецепта:
Рейтинг:
Время приготовления: 60 мин.
Рецепт приготовления домашних творожных пончиков
Ингредиенты для блюда
- Творог (любой %) — 500 г.
- Яйца — 2 шт.
- Сахар (песок) — 200 г.
- Мука (просеянная) — 250 г.
- Соль поваренная — 10 г.
- Сода (пищевая) — 10 г.
- Уксус (9%) — 25 мл.
- Пищевая эссенция «Чёрная смородина» — по вкусу
- Калорийность - 280 ккал.
Приготовление блюда по шагам
В глубокой мисочке смешайте творог с яйцами, сахаром и солью.
Затем добавьте к творожной массе пищевую ароматическую эссенцию и погашенную соду (в качестве разрыхлителя).
Тщательно перемешайте.
К практически приготовленному составу творожных пончиков остаётся только добавить просеянную муку, после чего перемешать всё до однородного состояния.
Выкладывайте приготовленную творожную массу, при помощи чайной ложечки, на раскалённую сковороду (щедро политую растительным маслом – пончики должны плавать в нём).
Через несколько минут одна сторона пончиков приобретёт приятный золотистый оттенок. Аккуратно переверните их, и обжарьте с другой стороны.
Обжаренные творожные пончики выкладывайте на бумажные кухонные салфетки – это необходимо для удаления излишков масла.
Готовые творожные пончики можно подавать к столу, как в горячем, так и в холодном виде, дополняя сметаной или вареньем (на ваш вкус).
Как приготовить Творожные пончики — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
