Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до мягкости и аромата, примерно 3-4 минуты.
Тушеный цыпленок Неряшливый Джо
Автор рецепта: AnnaM
Рейтинг:
Тушеный цыпленок «Неряшливый Джо» — это блюдо с нежными кусочками курицы, тушенными в ароматном соусе с луком, перцем и томатами. Цыпленок обжаривается вместе с луком и чесноком, затем добавляются нарезанные перцы. В сковороду добавляется соус из томатной пасты, измельченных томатов, кетчупа, соевого соуса, коричневого сахара и кумина. Блюдо тушится под крышкой до готовности курицы и загустения соуса. Готовый тушеный цыпленок «Неряшливый Джо» подается горячим, украшенным свежей петрушкой. Это насыщенное и вкусное блюдо, которое можно подать с различными гарнирами, такими как рис или паста.
Ингредиенты для блюда
- 4 куриных грудок, нарезанных на кусочки
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 большая луковица, нарезанная тонкими полукольцами
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 красный перец, нарезанный полукольцами
- 1 желтый перец, нарезанный полукольцами
- 1 зеленый перец, нарезанный полукольцами
- 1 банка (400 г) томатной пасты
- 1 банка (400 г) томатов в собственном соку, измельченных
- 2 столовые ложки кетчупа
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка коричневого сахара
- 1 чайная ложка молотого кумина
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- Свежая петрушка для украшения
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
Добавьте нарезанные перцы в сковороду и готовьте их вместе с луком и чесноком еще около 5 минут, пока они не станут мягкими.
Шаг №3
Добавьте кусочки курицы в сковороду и обжаривайте их до золотистого цвета со всех сторон.
Шаг №4
В отдельной миске смешайте томатную пасту, измельченные томаты, кетчуп, соевой соус, коричневый сахар, молотый кумин, соль и перец. Вылейте эту смесь в сковороду с курицей и овощами.
Шаг №5
Перемешайте все ингредиенты в сковороде, чтобы равномерно распределить соус. Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и тушите блюдо на низком огне около 30-40 минут, пока курица не станет нежной и соус слегка загустеет.
Шаг №6
Подавайте тушеный цыпленок «Неряшливый Джо» горячим, посыпав свежей петрушкой для украшения. Можно подать его с гарниром, таким как рис или паста.
Наслаждайтесь этим вкусным и сочным тушеным цыпленком «Неряшливый Джо»!
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Тушеный цыпленок Неряшливый Джо".
Похожие рецепты
