Тушеные мидии с креветками и кальмаром
Автор рецепта:
Рейтинг:
Рецепт тушеных мидий с креветками и кальмаром — это простой способ приготовления вкусного морского блюда. В этом блюде сочетаются нежные мидии, сочные креветки и ароматные кальмары.
Ингредиенты для блюда
- 500 грамм мидий
- 300 грамм креветок
- 200 грамм кальмара
- 1 мелкий лук
- 2-3 зубчика чеснока
- 400 грамм томатного соуса
- 1/2 чайной ложки сахара
- растительное масло
- свежая зелень для подачи
Приготовление блюда по шагам
Очистите и промойте 500 грамм мидий, 300 грамм креветок и 200 грамм кальмара. Нарежьте кальмары колечками и обжарьте на сковороде в течение 2-3 минут. Отложите в сторону.
В сковороде на среднем огне обжарьте 1 мелко нарезанный лук, добавьте 2-3 зубчика измельченного чеснока и обжарьте еще 1 минуту. Добавьте 400 грамм томатного соуса и 1/2 чайной ложки сахара. Доведите до кипения и оставьте на медленном огне на 10-15 минут.
Добавьте к соусу мидии и креветки. Помешивайте на среднем огне в течение 5-7 минут, пока мидии не откроются. Добавьте обжаренные кальмары и небольшое количество растительного масла. Прогрейте еще 2-3 минуты.
Подавайте готовое блюдо горячим, посыпав свежей зеленью.
Это прекрасное блюдо на основе морепродуктов, идеально подходит для тех, кто любит морепродукты. Оно очень простое в приготовлении, и отлично подходит для ужина в будний день или для особого случая. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь вкусом моря в своей тарелке.
Как приготовить Тушеные мидии с креветками и кальмаром — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
