Включите мультиварку в режиме «Тушение» или «Мультиповар» и разогрейте растительное масло в чаше мультиварки.
Тушеная говядина в мультиварке
Автор рецепта: AnnaM
Рейтинг:
Ингредиенты для блюда
- 500 г говядины (лучше выбирать мягкое мясо, такое как лопатка или голяшка), нарезанной на кусочки
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 2 моркови, нарезанные кубиками
- 2 стебля сельдерея, нарезанные кубиками
- 1 столовая ложка томатной пасты
- 2 стакана говяжьего бульона
- 1 столовая ложка растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- Специи по желанию (например, тимьян, розмарин или базилик)
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок в чашу мультиварки. Обжарьте их до мягкости и аромата.
Шаг №3
Добавьте нарезанную говядину в мультиварку и обжарьте ее до золотистого цвета по всему периметру. Это придаст мясу более насыщенный вкус.
Шаг №4
Добавьте морковь и сельдерей в мультиварку, перемешайте их с мясом и обжарьте вместе несколько минут.
Шаг №5
В отдельной миске разведите томатную пасту в говяжьем бульоне. Затем влейте эту смесь в мультиварку.
Шаг №6
Приправьте солью, перцем и специями по вкусу. Помешайте все ингредиенты в мультиварке.
Шаг №7
Закройте мультиварку крышкой и переключите режим на «Тушение» или «Мультиповар». Установите время приготовления на 1,5-2 часа.
Шаг №8
После завершения приготовления проверьте готовность мяса. Оно должно быть мягким и легко разделяться вилкой.
Шаг №9
Подавайте тушеную говядину горячей с гарниром по вашему выбору, например, с картофельным пюре, отварным рисом или пастой.
Тушеная говядина в мультиварке получается нежной, сочной и полной аромата. Это отличное блюдо для семейного обеда или ужина.
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Тушеная говядина в мультиварке".
Еще рецепты
