Торт «Пражский»
Автор рецепта:
Рейтинг:
Время приготовления: 60 мин.
Сегодня приготовим несложный, но вкусный торт.
Ингредиенты для блюда
- Яйца (охлаждённые) — 4 шт.
- Сахар (для теста) — 300 г.
- Сахар (для крема) — 300 г.
- Сгущённое молоко — 25 г.
- Какао порошок (для теста) — 75 г.
- Какао порошок (для крема) — 75 г.
- Мука — 300 г.
- Лимонная кислота — 10 г.
- Сметана (домашняя) — 150 г.
- Чёрный шоколад — 50 г.
- Калорийность - 325 ккал.
Приготовление блюда по шагам
В глубокую мисочку вбейте охлаждённые яйца, всыпьте сахар, сгущённое молоко и взбейте, при помощи миксера, в густую пену.
Добавьте порошок какао.
Добавьте муку и взбейте в однородную массу (миксером).
Чашу мультиварки выложите пергаментом, смазанным маслом. Вылейте на него тесто, мультиварку закройте и на режиме «Выпечка» спеките бисквит (на протяжении 50 мин.)
Готовый бисквит аккуратно выньте из мультиварки, охладите и разрежьте поперёк на две части.
Из сахара, сметаны, какао порошка и лимонной кислоты приготовьте крем – взбейте все ингредиенты при помощи миксера.
Разрезанные части бисквита перемажьте приготовленным кремом, сложите их вместе и обмажьте оставшимся кремом внешнюю сторону торта.
Охлаждённый тёмный шоколад натрите на мелкую тёрку и обсыпьте им торт со всех сторон.
Приятного чаепития!
Как приготовить Торт «Пражский» — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
