Форма авторизации

Перевернутый кукурузный хлеб со вкусом тако

Автор рецепта:

Рейтинг:

Это блюдо было предложено Робином Рейтауном (Миссури) и стало финалистом конкурса рецептов «Create a Fiesta, Win a Siesta!» проведенного Ortega в 2002 году. Оно соединяет разные вкусы южной и мексиканской кухонь. Кукурузный хлеб — это вкусная сладкая основа, которая оттеняет пикантный вкус говядины и кукурузы со специями для тако. А украшено блюдо целыми стручками ярко-зеленого перца чили, выложенными в форме звезды, и ломтиками помидоров.

 

Ингредиенты для блюда

Пищевая ценность
  • Калорийность - 551 ккал.

700 г фарша из говядины
1 ст. воды
1 уп. (35 г) специй для тако
1 банка (120 г) консервированного целиком зеленого перца чили
1 большой томат сорта Сливка (разрезать на 7 кружочков)
2 упаковки (240 г) смеси для выпечки кукурузного хлеба
1 банка (425 г) консервированной дробленой кукурузы
1 ст. воды
2 больших яйца
2 ст. крупно натертого сыра Чеддер
Вариант подачи: сальса, сметана

 

Приготовление блюда по шагам

Шаг №1

РАЗОГРЕЙТЕ духовку до 220 градусов. Обильно смажьте жиром антипригарную сковороду, подходящую для использования в духовке.

 

Шаг №2

ОБЖАРЬТЕ говядину, слейте лишний жир. Добавьте воду и специи, доведите до кипения. Уменьшите огонь до слабого и готовьте, периодически помешивая, 5-6 минут, пока смесь не загустеет.

 

Шаг №3

ОТДЕЛИТЕ перцы друг от друга и разрежьте каждый вдоль пополам. В подготовленную сковороду выложите эти половинки внутренней стороной вверх в форме звезды. Между кончиками половинок перца положите кружочки томатов вдоль бортов формы. Один ломтик поместите в середину.

 

Шаг №4

СОЕДИНИТЕ в большой миске смесь для кукурузного хлеба, воду и яйца. Хорошо перемешайте. Выложите половину теста на чили и томаты, затем положите говяжий фарш и сыр. Оставшееся тесто вылейте на сыр.

 

Шаг №5

ВЫПЕКАЙТЕ 35-40 минут до сухой зубочистки. Сразу же переверните сковороду на сервировочное блюдо. Сервируйте по желанию.

 

Источник: allrecipes.com

Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Перевернутый кукурузный хлеб со вкусом тако".


Еще рецепты
Оставить комментарий

Капча загружается...

WB

Ушли известные бренды одежды? Не беда. Новый российский бренд с изумительным качеством и тонким стилем "3 Matreshki" открылся.
Пока только летние костюмчики для девочек из 100% хлопка. Рекомендуем!


This will close in 20 seconds