В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и сахар.
Сырные блинчики
Автор рецепта: AnnaM
Рейтинг:
Сырные блинчики с зеленью — это блюдо, состоящее из тонких блинчиков, приготовленных из теста на основе муки, молока, яйца и разрыхлителя. В тесто добавляется тертый сыр (например, чеддер или сыр Гауда) и мелко нарезанная свежая зелень, такая как петрушка, укроп или базилик. Блинчики жарятся на сковороде до золотистого цвета с обеих сторон. Готовые сырные блинчики с зеленью можно подавать горячими, а сметана или соус на основе йогурта идеально дополняют их вкус. Это блюдо отлично подходит для завтрака или легкого обеда.
Ингредиенты для блюда
- 1 ½ стакана муки
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- ¼ чайной ложки соли
- 1 столовая ложка сахара
- 1 яйцо
- 1 ¼ стакана молока
- 2 столовые ложки растопленного сливочного масла
- 1 ½ стакана тертого сыра (например, чеддер или сыр Гауда)
- ¼ стакана мелко нарезанной свежей зелени (петрушка, укроп или базилик)
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
В другой миске взбейте яйцо, затем добавьте молоко и растопленное сливочное масло. Хорошо перемешайте.
Шаг №3
Постепенно влейте смесь с яйцом и молоком в сухие ингредиенты, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков.
Шаг №4
Добавьте тертый сыр и мелко нарезанную зелень в тесто. Перемешайте до равномерного распределения сыра и зелени.
Шаг №5
Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством растительного масла или сливочного масла.
Шаг №6
Вылейте порцию теста на сковороду и распределите его в тонком слое. Жарьте блинчики до золотистого цвета с обеих сторон.
Шаг №7
Повторяйте процесс с оставшимся тестом, добавляя масло на сковороду при необходимости.
Шаг №8
Готовые блинчики сырные с зеленью можно подавать горячими. Они отлично сочетаются с сметаной или соусом на основе йогурта.
Приятного аппетита!
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Сырные блинчики".
Похожие рецепты
