Свинина в соусе терияки
Автор рецепта:
Рейтинг:
Свинина, обжаренная на сковороде, затем запеченная в духовке в соусе терияки, получается нежной, сочной и ароматной.
Ингредиенты для блюда
- 500 г свиной вырезки
- 1/2 стакана терияки соуса
- 1/4 стакана воды
- 2 столовые ложки меда
- 2 столовые ложки кетчупа
- 1 столовая ложка растительного масла
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 чайная ложка крахмала
Приготовление блюда по шагам
Разрежьте свиную вырезку на порции толщиной около 1,5-2 см.
Обжарьте свинину на растительном масле на сильном огне до золотистой корочки с обеих сторон.
Смешайте терияки соус, воду, мед, кетчуп, чеснок и крахмал в небольшой миске. Хорошо перемешайте.
Переложите обжаренную свинину в запекающую форму и заливайте соусом. Переверните куски мяса, чтобы они равномерно покрылись соусом.
Запекайте свинину в разогретой до 180 градусов духовке около 20-25 минут, перевернув куски мяса через 10 минут после начала запекания.
Подавайте готовое блюдо на гарнире из риса или салата.
Свинина в соусе терияки — это простой и вкусный способ приготовить свинину, который подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Соус терияки придает блюду японский акцент, а свинина получается нежной и ароматной.
Как приготовить Свинина в соусе терияки — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
