Дайте стейкам достигнуть комнатной температуры. Для этого оставьте их на 30 минут, пока готовите соус.
Стейк из говядины в соусе терияки
Автор рецепта: nadezhda
Рейтинг:
Этот стейк из говядины приготовлен в азиатском стиле, с использованием соуса терияки, который придает блюду глубокий и насыщенный вкус. Следуйте этому простому рецепту и наслаждайтесь сочным стейком с ароматным соусом терияки.
Ингредиенты для блюда
- 2 говяжьих стейка (примерно по 200 г каждый)
- 1/2 стакана соуса терияки
- 1/4 стакана воды
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1 столовая ложка свежего имбиря, измельченного
- 1 столовая ложка меда
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- Небольшой пучок зеленого лука, нарезанный на кусочки
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
В миске смешайте соус терияки, воду, чеснок, имбирь, мед и кукурузный крахмал, чтобы получился соус.
Шаг №3
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
Шаг №4
Посолите и поперчите стейки со всех сторон.
Шаг №5
Выложите стейки на сковороду и жарьте их до готовности в соответствии с желаемой степенью прожарки (около 3-4 минут с каждой стороны для стейков толщиной 2-2,5 см для средней прожарки).
Шаг №6
Переложите стейки на тарелку и накройте фольгой, чтобы сохранить тепло.
Шаг №7
В ту же сковороду добавьте приготовленный ранее соус и варите на среднем огне, помешивая, пока соус не загустеет и не начнет пузыриться (около 3-4 минут).
Шаг №8
Полейте стейки соусом и посыпьте нарезанным зеленым луком.
Этот стейк из говядины в соусе терияки — настоящий шедевр азиатской кухни, который обязательно порадует вас своим нежным вкусом и аппетитным ароматом. Сервируйте с блюдом на выбор и наслаждайтесь!
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Стейк из говядины в соусе терияки".
Похожие рецепты
