Семена подсолнечника поджарить на горячей сухой сковороде.
Шоколадная колбаса
Рецепт приготовления шоколадной колбасы.
Ингредиенты для блюда
- печенья - 500 г.
- сливочного масла - 100 г.
- сахарного песка - 100 г.
- какао – порошка - 100 г.
- молока - 100 г.
- яйцо - 1 шт.
- чищеных семян подсолнечника - 80 г.
- арахиса - 50 г.
- мак - - по вкусу
- ванилин - - по вкусу
Пищевая ценность
- Калорийность - 422 ккал.
- Белки - 10.5 г.
- Жиры - 23.6 г.
- Углеводы - 43.7 г.
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
Арахис поджарить на горячей сухой сковороде.
Шаг №3
Печенье, с помощью блендера или мясорубки измельчить до состояния крошки.
Шаг №4
В миске соединить печенье, мак, семечки. Добавить предварительно измельченный арахис.
Шаг №5
В жаропрочную посуду поместить молоко и сливочное масло, поставить на медленный огонь. Молоко довести до кипения, масло должно полностью растаять.
Шаг №6
Присоединить сахарный песок и какао – порошок, все перемешать.
Шаг №7
В отдельной посуде взбить яйцо и тонкой струйкой ввести в смесь.
Шаг №8
Все компоненты тщательно взбить. Заливку варить в течение 10минут, на медленном огне, постоянно помешивая.
Шаг №9
Соединить смесь сухих ингредиентов и заливку, все перемешать.
Шаг №10
Заливку вливать порционно.
Шаг №11
На пергамент выложить получившуюся массу, руками сформировать колбаску, пергамент завернуть, как конфету.
Шаг №12
Заготовки убрать на холод на несколько часов.
Шаг №13
Все готово! Приятного аппетита!
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Шоколадная колбаса".
Еще рецепты
