Шоколадная колбаса
Автор рецепта:
Рейтинг:
Время приготовления: 120 мин.
Рецепт приготовления шоколадной колбасы.
Ингредиенты для блюда
- печенья — 500 г.
- сливочного масла — 100 г.
- сахарного песка — 100 г.
- какао – порошка — 100 г.
- молока — 100 г.
- яйцо — 1 шт.
- чищеных семян подсолнечника — 80 г.
- арахиса — 50 г.
- мак — по вкусу
- ванилин — по вкусу
- Калорийность - 422 ккал.
- Белки - 10.5 г.
- Жиры - 23.6 г.
- Углеводы - 43.7 г.
Приготовление блюда по шагам
Семена подсолнечника поджарить на горячей сухой сковороде.
Арахис поджарить на горячей сухой сковороде.
Печенье, с помощью блендера или мясорубки измельчить до состояния крошки.
В миске соединить печенье, мак, семечки. Добавить предварительно измельченный арахис.
В жаропрочную посуду поместить молоко и сливочное масло, поставить на медленный огонь. Молоко довести до кипения, масло должно полностью растаять.
Присоединить сахарный песок и какао – порошок, все перемешать.
В отдельной посуде взбить яйцо и тонкой струйкой ввести в смесь.
Все компоненты тщательно взбить. Заливку варить в течение 10минут, на медленном огне, постоянно помешивая.
Соединить смесь сухих ингредиентов и заливку, все перемешать.
Заливку вливать порционно.
На пергамент выложить получившуюся массу, руками сформировать колбаску, пергамент завернуть, как конфету.
Заготовки убрать на холод на несколько часов.
Все готово! Приятного аппетита!
Как приготовить Шоколадная колбаса — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
