Ширатаки с цуккини и креветками
Автор рецепта:
Рейтинг:
Рецепт ширатаки с цуккини и креветками — это легкое, вкусное и здоровое блюдо. Ширатаки — это японские безкалорийные лапша из корня кунжута, которые прекрасно подходят для диетических блюд.
Ингредиенты для блюда
- 250 г ширатаки
- 300 г цуккини
- 200 г креветок
- 2 ст.л. оливкового масла
- 2 зубчика чеснока
- Соль и перец по вкусу
- Соевый соус
- Сок половины лайма
- Кинза для украшения
Приготовление блюда по шагам
Подготовьте ингредиенты. Цуккини нарежьте тонкими полосками, креветки очистите, а чеснок измельчите.
В кастрюле, закипятите воду и добавьте ширатаки. Варите 2-3 минуты, затем откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой и обсушите.
На сковороде сильно разогрейте оливковое масло, добавьте чеснок, цуккини и креветки. Обжаривайте на высоком огне, помешивая, около 5-7 минут, пока цуккини не станут мягкими, а креветки не станут розовыми.
Добавьте ширатаки в сковороду, вымешивая их с цуккини и креветками, и обжаривайте еще 2-3 минуты. Добавьте соевый соус, соль и перец по вкусу, сок лайма. Перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись соусом и прогрелись.
Ширатаки с цуккини и креветками — это легкое и здоровое блюдо, которое можно приготовить в любое время года. Японские ширатаки делают его более диетическим и удобным для тех, кто следит за своим здоровьем.
Как приготовить Ширатаки с цуккини и креветками — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
