В большой миске смешайте соевый соус, мед, рисовый уксус, чеснок, имбирь, растительное масло, соль и перец. Это будет маринад для шашлыков.
Шашлыки из свинины с персиками в соусе терияке
Автор рецепта: AnnaM
Рейтинг:
Шашлыки из свинины с персиками в соусе терияке — это сочные и ароматные кусочки свинины, маринованные в соусе терияке и грилированные вместе с сочными персиками. Это сочетание мяса и фруктов придает блюду уникальный вкус и привлекательный вид.
Ингредиенты для блюда
- 500 г свиной вырезки или свиного филе, нарезанного на кусочки
- 2-3 спелых персика, нарезанных на ломтики
- 1/4 чашки соевого соуса
- 2 столовые ложки меда
- 2 столовые ложки рисового уксуса
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1 чайная ложка измельченного имбиря
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- Шампуры или деревянные шпажки
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
Добавьте нарезанную свинину в миску с маринадом. Хорошо перемешайте, чтобы мясо равномерно пропиталось соусом. Оставьте на 1-2 часа (или лучше на ночь) в холодильнике для маринования.
Шаг №3
Предварительно разогрейте гриль или сковороду на среднем огне. Если используете шампуры, предварительно замочите их в воде, чтобы избежать перегорания.
Шаг №4
Нанизывайте кусочки свинины на шампуры, чередуя с ломтиками персика.
Шаг №5
Грилируйте шашлыки на предварительно разогретом гриле или сковороде с каждой стороны примерно по 4-5 минут или до готовности. Периодически переворачивайте шашлыки, чтобы они равномерно прожарились и приобрели золотистый цвет.
Шаг №6
Подавайте шашлыки из свинины с персиками горячими вместе с оставшимся маринадом или соусом терияке по желанию. Можно украсить зеленью или свежими персиками.
Шашлыки из свинины с персиками в соусе терияке готовы! Они отлично сочетаются с рисом или свежими овощами в качестве гарнира. Приятного аппетита!
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Шашлыки из свинины с персиками в соусе терияке".
Похожие рецепты
