Шарлотка с творогом
Автор рецепта:
Рейтинг:
Это классический рецепт шарлотки с добавлением творога, что делает ее более питательной и насыщенной. Шарлотка получается очень воздушной и ароматной благодаря добавлению корицы и ванили.
Ингредиенты для блюда
- Яблоки — 4-5 шт.
- Творог — 200 г
- Сахар — 150 г
- Яйца — 4 шт.
- Мука — 150 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Корица — 1 ч. л.
- Ванильный экстракт — 1 ч. л.
- Соль — щепотка
Приготовление блюда по шагам
Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать кубиками. Разложить в форму для выпекания.
В миске смешать творог и половину сахара до однородной массы.
Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену.
В желтки добавить оставшийся сахар и взбить до белесой пены.
В миску с творогом добавить желтки, муку, разрыхлитель, корицу, ванильный экстракт и щепотку соли. Все тщательно перемешать.
К полученной смеси добавить взбитые белки и аккуратно перемешать.
Полученную массу вылить на яблоки в форме и распределить равномерно.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-50 минут до золотистого цвета.
Дать шарлотке остыть до комнатной температуры и подавать к столу.
Шарлотка с творогом — это простой и быстрый десерт, который будет отличным дополнением к чаю или кофе. Она получается очень вкусной и ароматной, а благодаря добавлению творога, она становится более питательной и полезной.
Как приготовить Шарлотка с творогом — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
