В средней миске смешайте свиную колбасу и вустерширский соус. Добавьте муку, соль и перец; смешать с колбасой.
Яйца по-шотландски
Еда, которая отлично подходит на вечеринке или к салату для легкого ужина.
Ингредиенты для блюда
Пищевая ценность
- Калорийность - 659 ккал.
0,5 кг свиной колбасы
2 чайных ложки вустерширского соуса
4 яйца вкрутую, очищенные
1 столовая ложка универсальной пшеничной муки
1/8 чайной ложки соли
1/8 чайной ложки молотого черного перца
1 яйцо, взбитое
2/3 стакана сухих хлебных крошек
1 литр масла для жарки во фритюре
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
Разделите смесь на четыре равные части. Сформируйте каждую часть вокруг одного из сваренных яиц, скручивая между руками, чтобы придать форму. Поместите взбитое яйцо и панировочные сухари в отдельные блюда. Окуните шарики в яйцо, затем обваляйте в сухарях до тех пор, пока они не будут покрыты смесью полностью. Стряхните любой избыток.
Шаг №3
Нагрейте масло в большой кастрюле или фритюрнице до 180 градусов по Цельсию, или пока кусок хлеба, упавший в масло, не станет коричневым, примерно в течение 1 минуты. Осторожно опустите яйца в горячее масло. Жарить 5 минут или до золотистого цвета.Подавать горячими!
Источник: allrecipes.com
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Яйца по-шотландски".
Еще рецепты
