Очень простой рецепт, но какой вкусный! Не режьте чеснок, а раздавите его боковой стороной большого ножа. Используйте целые веточки розмарина, так их будет легче удалить в конце приготовления.
1/4 ст. сливочного масла
2 раздавленных зубка чеснока
2 веточки свежего розмарина
450 г гребешков
В сковороде среднего размера на умеренно сильном огне растопите сливочное масло. Добавьте раздавленный чеснок и целые веточки розмарина. Положите гребешки и обжарьте по 2 минуты с каждой стороны (до желаемой консистенции). Удалите чеснок и розмарин из сковороды. Подавайте.
Источник: allrecipes.com
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Жареные гребешки".
