Форма авторизации

Салат шампиньоны с сыром

салат шампиньоны с сыром

Автор рецепта:

Рейтинг:

Время приготовления: 25 мин.

Салат с шампиньонами, которые не подвергались тепловой обработке, сохраняет в себе все полезные свойства грибов и экономит время для готовки. Свежие шампиньоны имеют белоснежный вид и плотную упругую мякоть – перед использованием такие грибы надо ополоснуть проточной водой и обсушить салфеткой. Салат из свежих грибов – идеальное дополнение на ваш стол! Попробовав это вкусное и сытное блюдо, вам непременно захочется сделать его ещё не один раз!

Ингредиенты для блюда Салат шампиньоны с сыром

• Шампиньоны – 200 г
• Зеленый салат (айсберг) – 100 г
• Грецкий орех – 3 ст. ложки
• Сыр пармезан – 70 г
• Растительное масло – 2 ст. ложки
• Лимон – сок 1/3 шт.
• Бальзамический соус – 1 ст. ложка
• Рисовый уксус – 2 ст. ложки

Приготовление блюда Салат шампиньоны с сыром по шагам

салат шампиньоны с сыром
Шаг №1

Собрать продукты для приготовления салата из свежих шампиньонов.

салат шампиньоны с сыром
Шаг №2

Чистые свежие грибы шампиньоны нарезать тонкими пластинками поперек.

салат шампиньоны с сыром
Шаг №3

Сложить пластинки грибов в емкость, влить рисовый уксус и выжать сок лимона.

салат шампиньоны с сыром
Шаг №4

Сбрызнуть бальзамическим соусом, аккуратно перемешать и оставить немного настояться и пропитаться.

салат шампиньоны с сыром
Шаг №5

Нарезать или нарвать руками листья салата типа айсберг (можно любой другой) и выложить на дно тарелки.

салат шампиньоны с сыром
Шаг №6

На салат следующим слоем выкладываем пластинки шампиньонов.

салат шампиньоны с сыром
Шаг №7

Измельчаем в ступке или другим способом грецкие орехи и посыпаем ими грибы.

салат шампиньоны с сыром
Шаг №8

Натираем на терке пармезан и высыпаем следующим слоем.

салат шампиньоны с сыром
Шаг №9

Поливаем сверху маслом и по желанию бальзамическим соусом.

салат шампиньоны с сыром
Шаг №10

Можно украсить веточкой зелени и подавать к столу!

Для разнообразия можно попробовать приготовить ещё один салат Свежие шампиньоны с томатами

Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Салат шампиньоны с сыром".


Еще рецепты
Оставить комментарий

Капча загружается...

WB

Ушли известные бренды одежды? Не беда. Новый российский бренд с изумительным качеством и тонким стилем "3 Matreshki" открылся.
Пока только летние костюмчики для девочек из 100% хлопка. Рекомендуем!


This will close in 20 seconds