Румынское плакие из курицы
Автор рецепта:
Рейтинг:
Румынское плакие (plăcintă) из курицы — это вкусное и популярное блюдо румынской кухни
Ингредиенты для блюда
- Цыплята — 1.2кг
- Лук репчатый — 750г
- Помидоры — 300г
- Масло растительное — 400г
- Петрушка и сельдерей (зелень) — 20г
- Чеснок — 20г
- Перец и соль — по вкусу
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Обработанных цыплят нарезают на куски, солят и обжаривают с обеих сторон в разогретом масле.
Шаг №2
В отдельной кастрюле смешивают растительное масло с водой в равных частях, кладут нарезанный ломтиками лук
Шаг №3
Затем ошпаренные и протертые через сито помидоры, мелко нарезанную зелень сельдерея, перец, соль.
Шаг №4
Доводят до кипения, закладывают в кастрюлю цыплят, варят их на слабом огне до готовности. Подают на стол в холодном виде, посыпав зеленью петрушки.
Шаг №5
Приятного аппетита!
Как приготовить Румынское плакие из курицы — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
Похожие рецепты
