Рулетики из баклажанов с майонезом
Автор рецепта:
Рейтинг:
Рулетики из баклажанов с майонезом – это легкое и вкусное блюдо, которое можно подавать как гарнир или закуску. Этот рецепт подойдет для веганов и любителей овощей.
Ингредиенты для блюда
- 2 баклажана
- 2 столовые ложки майонеза
- 1 зубчик чеснока
- 1 луковица
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1/2 чайной ложки соли
- Свежесмолотый черный перец по вкусу
- Свежая зелень для украшения
Приготовление блюда по шагам
Нарежьте баклажаны на тонкие длинные пластинки и обжарьте на сковороде с оливковым маслом до золотистого цвета. Оставьте их остывать.
На той же сковороде обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до мягкости. Добавьте майонез, соль и перец, перемешайте.
На каждую пластинку баклажана нанесите полученную смесь и аккуратно сверните в рулетик.
Положите рулетики на противень и запекайте в духовке при 180 градусах Цельсия в течение 15 минут.
Рулетики из баклажанов с майонезом готовы! Подайте их на стол, украсив свежей зеленью. Это прекрасная закуска или гарнир к основному блюду.
Как приготовить Рулетики из баклажанов с майонезом — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
