Рулет с капустой и яйцом
Автор рецепта:
Рейтинг:
Время приготовления: 90 мин.
Рецепт приготовления рулета с капустой и яйцом
Ингредиенты для блюда
- упаковка слоеного дрожжевого теста (готового) — 1 шт.
- кочана капусты — 0.5 шт.
- яйца — 2 шт.
- луковица — 1 шт.
- зелень — 1 пучков
- сливочного масла — 40 г.
- ароматная соль и специи — по вкусу
- Калорийность - 227.7 ккал.
- Белки - 5.6 г.
- Жиры - 12.2 г.
- Углеводы - 25.4 г.
Приготовление блюда по шагам
Подготовим продукты.
Капусту мелко порубить и помять руками.
Лук нашинковать.
Компоненты положить на разогретую сковороду, сдобрить солью и специями, все хорошо перемешать. Капусту тушить в течение 15 минут.
Зелень порубить и присоединить к доведенной до полуготовности капусте, добавить масло, еще потушить в течение 10 минут.
Готовое тесто заранее разморозить, рабочую поверхность припорошить мукой, раскатать тесто.
Яйца заранее отварить вкрутую, очистить и измельчить, присоединить к готовой капусте.
Подготовленную начинку ровным слоем выложить на пласт. Свернуть в рулет.
Рулет выложить на противень, устланный тефлоновой бумагой швом в низ. Готовить в разогретой до 180 градусах духовке, в течение 50 минут.
Готовый рулет должен подрумяниться.
Приятного аппетита.
Как приготовить Рулет с капустой и яйцом — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
