Сначала вам нужно поставить варить рис. Добавьте его в подсоленную воду.
Рис в ананасе по-тайски с креветками
Автор рецепта: Денис
Рейтинг:
Готовим рис с креветками и ананасом — самое вкусное и необычное блюдо!
Если вы любите азиатскую кухню, то вам обязательно стоит попробовать данный рецепт – рис в ананасе по-тайски с креветками. Он несложный, а блюдо при этом получается вкусным и оригинальным. Отличается это кулинарное произведение необычным сочетанием продуктов. Рецепт риса в ананасе с креветками понравится всей вашей семье, и такое блюдо даже можно подать в качестве главного на праздничный новогодний стол.
Ингредиенты для блюда
- Коричневый рис (можно заменить обычным) - 1.5 чашек
- Ананас - 1 шт.
- Растительное масло - 1 ч. ложек
- Креветки - 450 г.
- Чеснок - 3 зубчиков
- Чили - 1 шт.
- Соевый соус - 3 ст. ложек
- Рыбный соус - 1 ч. ложек
- Петрушка - - по вкусу
- Зеленый лук - - по вкусу
Приготовление блюда по шагам
Разрежьте целый ананас пополам и вырежьте из него всю мякоть. У вас должна получиться некая тарелочка. Для того, чтобы ваши ананасовые тарелочки лучше стояли на поверхности, их можно немного подрезать снаружи снизу для устойчивости.
В сковородку налейте масло и разогрейте его, прежде чем выложить креветки. Далее нужно обжарить их в течение нескольких минут. Затем снимите с огня и отложите на время.
На сковородку нужно выложить заранее измельченный лук и перец чили. Через 1 минуту добавьте готовый рис и ананас, который нужно нарезать кубиками. В течение нескольких минут блюдо должно томиться на сковороде. Затем добавьте креветки, соевый и рыбный соусы и измельченный чеснок.
Еще спустя пару минут вы можете снять блюдо с огня и подавать к столу. Готовое блюдо можно выложить прямо в подготовленные «ананасовые тарелочки», дополнив зеленью.
Говоря о блюдах, приготовленных с использованием риса, следует отметить полезные свойства этого продукта
Рис считается идеальным продуктом для тех, кто следит за питанием и поддерживает активный образ жизни. В нем содержится много питательных веществ, минералов и витаминов, которые незаменимы для работы всех систем человеческого организма. Рис даже может стать некой профилактикой лечения болезней. В нем содержится большое количество сложных углеводов, что позволяет наполнить мышечную ткань организма энергией. Содержащиеся витамины группы В положительно влияют на укрепление нервной системы. Также рис способствует ускорению обмена веществ и стимулирует преобразование питательных веществ в энергию. В рисе содержится не так много клетчатки, однако, если вы приготовите эту крупу с овощами в духовке, то у вас получится сытное и полезное блюдо, при этом оно не будет содержать много калорий.
Говорят, что рис обладает лечебными свойствами. Но так ли это на самом деле?
Отвар риса полезен для тех, у кого проблемы с работой легких, имеется бронхит или астма. Крупа благоприятно воздействует на желудочно-кишечный тракт. Содержащиеся в рисе полезные свойства могут быть использованы как средство для чистки кишечника. Если крупу круто сварить и добавить туда крахмала, то блюдо может помочь справиться с диареей.
Если вы часто болеете ангиной или другими простудными заболеваниями, то рис тоже может помочь справиться с недугом. В рисовый отвар необходимо добавить нарезанного репчатого лука и мяты. Таким образом, вы приготовите эффективное и полезное средство от болезней.
Полезных свойств риса очень много, и уже ни для кого не секрет, что блюда, приготовленные из риса или с его использованием, считаются полезными, сытными и вкусными. Так что обязательно добавьте в свой рацион этот продукт.
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Рис в ананасе по-тайски с креветками".