Необходимо тщательно помыть картофель с морковью и сварить в кастрюле. Картошки должны быть примерно одинакового размера. В кастрюлю надо положить овощи и налить воды. Затем следить за приготовлением, посыпать столовую ложку соли, дождаться кипения и убавить газ. Далее засечь 25-30 минут и выключить, вылить горячую и налить холодную воду.
Пюре с лососем
Автор рецепта: Mariakraft9
Рейтинг:
Этот рецепт из лосося и сладкого картофеля идеально подходит для уютных ужинов в будние дни. Лосось сочетается с пушистым пюре из сладкого картофеля, которое сочетается с ароматным кокосовым соусом. В каждом кусочке блюда так много восхитительности! Надо придерживаться сбалансированного питания. Готовя пюре, нужно добавить качественный белок из лосося, богатые клетчаткой сложные углеводы из сладкого картофеля и некоторые насыщающие жиры из кокосового молока.
Ингредиенты для блюда
Ингредиенты:
- 2 сладких картофеля среднего размера;
- 2 чайная ложка кокосового масла;
- 2 штуки лосося;
- морковь 1 штука;
- 2 измельченных зубчика чеснока;
- 1/2 стакана кокосового молока;
- 1 чайная ложка пасты;
- 1/2 чайной ложки молотого имбиря;
- соль;
- черный перец по вкусу;
- мелко нарезанная петрушка.
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
После варки картофель надо почистить и порезать на мелкие куски. Потом быстро сделать пюре и добавить сливочного масла, закрыть чашку крышкой.
Шаг №3
Пришло время заняться морковью, которую нужно мелко нарезать и превратить в пюре. Затем смешать картофельную и морковную массу в одной чашке.
Шаг №4
Лосось можно оставить сырым, пожарить, запечь в духовке или превратить в копченую рыбу.
Шаг №5
Лучше всего поджарить лосося на сковороде в течение 15-20 минут.
Шаг №6
Стоит заняться измельчением чеснока и подготовкой заправки для специального блюда.
Шаг №7
Зелень нужно помыть и нарезать на мелкие кусочки, можно оставить в сыром виде или обжарить как рыбу.
Шаг №8
Блюдо оформляется по-разному в зависимости от периода времени. Пюре можно выложить на тарелку или подать в виде шариков с зеленью. Приятного аппетита!
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Пюре с лососем".
Еще рецепты
