Каждый ломтик бекона разрезать пополам крест-накрест. Оберните 1 кусок бекона вокруг каждого морского гребешка; при необходимости зафиксируйте зубочистками (при использовании деревянных зубочисток замочите их в воде на 20 минут).
Поместите завернутые морские гребешки в подходящую емкость размером примерно 30 х 20 см для маринования.