Первым делом промываем мясо. Очищаем лук и отправляем его обжариваться на растительном масле (можно заменить курдюком) в чашу мультиварки, режим «Жарить».
Плов из баранины
Автор рецепта: Alexsandra As
Рейтинг:
Рецепт плова из баранины
Рецепт приготовления вкуснейшего плова с бараниной.
Его я готовлю в мультиварке, что позволяет не пригорать и держать правильную температуру.
Ингредиенты для блюда
- лук - 2 шт.
- баранина - 700 г.
- морковки большие - 2 шт.
- рис - 500 г.
- чеснок - 5 зубчиков
- соль и специи для плова - - по вкусу
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
Когда лук обжариться до прозрачности отправляем баранину и обжариваем ее с каждой стороны перемешивая с луком. Крышку мультиварки не закрываем.
Шаг №3
Далее чистим морковь и нарезаем ее соломкой. Отправляем в чашу мультиварки обжариваться на 10 мин, но тут мы уже не перемешиваем ничего, дальше все будет идти слоями.
Шаг №4
Рис промываем до прозрачности, удаляя так лишний крахмал, для того что бы рис в плове был рассыпчатый. Отправляем рис в чашу мультиварки. Добавляем воды, что бы был покрыт рис. Солим, добавляем все специи и чеснок(его можно даже не чистить).
Шаг №5
Закрываем крышку мультиварки , ставим программу «ПЛОВ» . Так он томится у меня 35 мин, и все это время мы не открываем крышку. Как пройдет отведенное время, можно доставать плов и накладывать. Приятного аппетита!
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Плов из баранины".
Еще рецепты
