Пирог с нектарином
Автор рецепта:
Рейтинг:
Пирог с нектарином — это сладкое и фруктовое лакомство, приготовленное с использованием свежих нектаринов.
Ингредиенты для блюда
- 4-5 спелых нектаринов
1/2 чашки сахара
2 столовые ложки муки
1/2 чайной ложки корицы (по желанию)
1 пачка слоеного теста (около 400 г)
1 яйцо, взбитое (для смазывания)
Приготовление блюда по шагам
Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
Очистите нектарины, удалите косточки и нарежьте их на тонкие ломтики.
В миске смешайте сахар, муку и корицу (если используете).
Разверните слоеное тесто на противне, оставляя пленку снизу.
Поставьте слои нектариновых ломтиков на половину теста, оставляя небольшую кайму вокруг.
Посыпьте смесь сахара, муки и корицы (если используете) равномерно поверх нектаринов.
Сложите другую половину теста сверху начинки и аккуратно прижмите края, чтобы запечатать пирог.
С помощью острых ножниц сделайте небольшие надрезы на верхней части пирога для выхода пара при запекании.
Смажьте верх пирога взбитым яйцом, чтобы придать ему золотистый цвет
Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке около 25-30 минут, или пока он не станет золотистым и слоеное тесто не будет хорошо пропеченным.
Готовый пирог с нектарином можно подавать теплым или охлажденным. Он великолепно сочетается с ванильным мороженым или взбитыми сливками.
Наслаждайтесь вкусным пирогом с нектарином!
Как приготовить Пирог с нектарином — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
