В самом начале, что нужно будет сделать, так это начать растирать маргарин со стаканом сахара в миске, получая кремовое состояние, причем взбивать не обязательно. Начиная растапливать маргарин, вы должны знать, что делать этого не стоит до жидкого состояния, нужно всего лишь слегка размягчить продукт, делая это при комнатной температуре.
Песочный лимонник пирог
Автор рецепта: Денис
Рейтинг:
Если вы давно мечтаете о том, чтобы приготовить для своих домочадцев вкусное и красивое лакомство, то знайте, что песочный лимонник (пирог) – это то, что вам нужно. Готовится этот десерт быстро, но зато можно насладиться потрясающим, неповторимым вкусом, которым он собственно обладает.
Учтите, что пирог лимонник, по рецепту песочному простому готовится очень легко, а значит, приготовить десерт сможет даже начинающая хозяйка, у которой вовсе нет особого кулинарного опыта. Никто не отрицает, что всегда можно купить уже готовый торт в магазине, но в этом случае, вы не будете знать, какие именно ингредиенты для него использовались.
Поэтому желательно приготовить пирог для своей семьи своими руками, точно зная, что те ингредиенты, которые входят в его состав, являются натуральными, соответственно, они не смогут нанести никакого вреда организму человека, что немаловажно.
Чтобы умело приготовить лимонник пирог из песочного теста, вам необходимо четко придерживаться технологии, прислушиваясь к советам опытных кулинаров. Только тогда получится реализовать кулинарные задумки, причем делая это с особой легкостью.
Вообще от одного только названия уже начинает мерещиться безумный, вкусный аромат, за него собственно и ценится этот кислый цитрус. Вообще пироги с лимонами готовят разные, так как в сети можно найти великое множество различных рецептов, позволяющих сделать это.
Все это сводится к тому, что вам необходимо выбрать именно тот вариант, который устроит именно вас. Например, пироги могут быть открытыми, закрытыми, с начинкой или без нее, но и конечно, здесь немаловажную роль играет и тесто, к примеру, это может быть слоеное, бисквитное, дрожжевое тесто.
Как приготовить песочный лимонный пирог? Полезно знать
Если вы настроены решительно, и поставили перед собой цель приготовить лимонник пирог, рецепт из песочного теста будет расписан чуть ниже, то знайте, у вас обязательно все получится. Ведь всего лишь нужно соблюдать некоторые аспекты, детали и технологию. Учтите, что песочный пирог лимонник рецепт с фото позволит понять, получили ли вы в итоге то, что собственно видели на картинке.
Ингредиенты для блюда
мука – 0,45 г;
два стакана сахара;
два цитруса;
одна чайная ложка разрыхлителя;
2 яйца;
0,2 кг маргарина.
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
Теперь можно добавлять в маргарин один белок целого яйца, размешивая тщательным образом. Желток в свою очередь нужно убрать в сторону. После этого можно добавить в маргарин муку, не забывая о том, что ее следует просеивать строго вместе с разрыхлителем, что является не менее важным условием, и можно начинать месить тесто.
Шаг №3
Отщипывая четвертую часть, можно начинать скатывать два колобка. Как только подобные манипуляции будут выполнены, тесто можно убирать на полчаса в морозилку, тем самым пока можно заняться приготовлением начинки, чтобы не терять время. Как вы замечаете сами, пирог лимонник из песочного теста с фото пока что готовится не тяжело, и все подобные манипуляции сможет выполнить даже неопытная хозяйка.
Шаг №4
Тщательным образом промывайте лимоны, натирая на терке. Что касается шкурки, то снимать ее не нужно. Остается достать большой шарик теста из морозилки, после чего раскатать. Теперь можно перекладывать в круглую форму, делая бортики 2 сантиметра, выкладывая начинку исключительно ровным слоем.
Шаг №5
Далее нужно доставить оставшийся шарик теста, начиная тереть поверх пирога, используя для этих целей исключительно мелкую терку, так как это важное условие.
Шаг №6
Нужно отметить, что выпекать десерт необходимо исключительно при температуре 180 градусов, так как это является не менее важным фактором, и обычно на это уходит полчаса. Как только, это время пройдет, то десерт нужно остудить, после чего достать из формы.
Шаг №7
Нельзя не отметить, что пирог лимонник (рецепт с фото) простой песочный готов. Важно добавить, что действительно готовится он элементарно, быстро и просто, поэтому каждая хозяюшка должна обязательно сделать это, тем самым удивляя домочадцев, гостей, вкусным, аппетитным и оригинальным десертом.
Полезно знать
Чтобы не совершить ошибок, старайтесь соблюдать некоторые элементарные хитрости, рекомендации.
- Например, чтобы можно было выдавить из лимона много сока, цитрус нужно поддержать половину минуты в горячей воде. Кроме того, всегда можно покатать плод по столу, надавливая на него с усилием. Здесь важно понимать, что разрезать следует исключительно над миской, ведь тогда сок польется незамедлительно, обязательно стоит помнить об этом.
- Желая узнать о том, как можно снять цедру, то учтите, что для этих целей вам необходимо воспользоваться обычной мелкой теркой, она позволит сделать это легко и быстро. Все что нужно сделать, так это начать тереть плод, пока не станет виднеться белый слой, причем со всех сторон.
- Что касается лимонной цедры, то здесь учтите, что ее можно заготовить для следующих блюд, поэтому снятую кожицу нужно высушить или заморозить, не забывайте об этом.
- Выбирая тот или иной рецепт пирога, вы должны знать, что вместо лимона всегда можно использовать апельсин, это может быть и грейпфрут, но и конечно, любой другой цитрус, так как здесь нет никаких ограничений. В результате этого привычная выпечка сможет приобрести потрясающий, а самое главное новый вкус.
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Песочный лимонник пирог".
Еще рецепты
