Песочная корзинка с манго, вишней и клубникой
Автор рецепта:
Рейтинг:
Песочная корзинка с манго, вишней и клубникой — это десерт, который представляет собой хрустящую корзинку из слоеного теста, наполненную свежими фруктами и ягодами. Это легкое и освежающее лакомство идеально подходит для вечернего чаепития или десерта после обеда.
Ингредиенты для блюда
- 150 грамм песочного теста
- 1 большое манго
- 100 грамм вишен
- 100 грамм клубники
- 2 столовые ложки сахара
- 1 столовая ложка крахмала
- 1 яйцо
Приготовление блюда по шагам
Приготовить тесто для корзинки, используя рецепт песочного теста. Разделить тесто на маленькие шарики и раскатать в пластины. Переложить пластины теста в форму для кексов, сформовать корзинки и отправить в духовку на 15 минут при 180 градусах, до золотистого цвета.
Приготовить начинку. Очистить манго, вырезать мякоть и нарезать ее кубиками. Вишни и клубнику вымыть и удалить косточки у вишен. Все фрукты перемешать вместе и добавить сахар и крахмал.
Разбить яйцо в отдельную миску и взбить его. Добавить яйцо к фруктам и перемешать.
Вынуть корзинки из духовки и добавить начинку в каждую корзинку, заполняя их на 3/4 объема. Вернуть корзинки обратно в духовку на 15-20 минут до золотистого цвета и готовности начинки.
Этот десерт — отличный вариант для тех, кто любит сочетание сладкого и кислого. Сочные кусочки манго, вишни и клубники, заключенные в хрустящую корзинку из песочного теста — прекрасный способ порадовать своих близких и гостей.
Как приготовить Песочная корзинка с манго, вишней и клубникой — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
