Персики вымойте, обдайте кипятком и удалите кожицу. Разрежьте персики на половинки, удалите косточки и нарежьте их на небольшие кусочки.
Персиковый домашний джем
Автор рецепта: nadezhda
Рейтинг:
Персиковый домашний джем — сладкий и ароматный консервированный джем, приготовленный из спелых персиков, который отлично подойдет для завтраков и выпечки.
Ингредиенты для блюда
- 1 кг спелых персиков
- 500 г сахара
- 1 лимон
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
Переложите нарезанные персики в кастрюлю, добавьте сахар и сок выжатый из лимона. Перемешайте и оставьте на 30 минут для выделения сока.
Шаг №3
Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите содержимое до кипения. Затем уменьшите огонь до минимума и готовьте джем около 1-1,5 часов, регулярно помешивая, пока персики не размягчатся и смесь не загустеет до консистенции джема.
Шаг №4
Готовый джем перелейте в стерилизованные банки, закройте крышками и оставьте остывать. Храните в холодильнике.
Насладитесь вкусом лета круглый год с этим домашним персиковым джемом, который будет прекрасным дополнением к вашим любимым блюдам. Ароматные и сочные кусочки персика с ноткой лимона позволят вам насладиться натуральным и свежим вкусом джема.
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Персиковый домашний джем".
Похожие рецепты
